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エシカル・スピリッツよりお知らせ 世界初の再生型蒸留所『東京リバーサイド蒸溜所』が完成!

循環経済の実現を目指し、新時代のジンやウィスキーを生産する蒸留ベンチャー「エシカル・スピリッツ」は『東京リバーサイド蒸溜所』を東京 蔵前にオープンします。エシカル生産及び消費に特化した世界初の再生型蒸留所として、多様な日本酒製造蔵やビール製造蔵と協業し、多様な未活用原料を用いて蒸留酒を生産していきます。

クラウドファンディングでは達成率330%を超え1000万円以上の支援をいただきました。この蒸溜所の完成に合わせ、見学ツアーの開催を予定しています。製造の現場を実際に見ていただくことで、蒸留プラットフォームへの理解を深めていただく良い機会になると考えています!詳細は弊社ホームページにて随時お知らせいたします。

エシカル・スピリッツ公式HP
https://shop.ethicalspirits.jp/