本場大森乾海苔 頂(いただき)1
本場大森乾海苔 頂(いただき)2
本場大森乾海苔 頂(いただき)3
本場大森乾海苔 頂(いただき)1
本場大森乾海苔 頂(いただき)2
本場大森乾海苔 頂(いただき)3
本場大森乾海苔 頂(いただき)1
本場大森乾海苔 頂(いただき)2
本場大森乾海苔 頂(いただき)3
本場大森乾海苔 頂(いただき)1
本場大森乾海苔 頂(いただき)2
本場大森乾海苔 頂(いただき)3
本場大森乾海苔 頂(いただき)1
本場大森乾海苔 頂(いただき)2
本場大森乾海苔 頂(いただき)3

株式会社 守半總本舗

代表取締役 湯澤 元一

贈られて 贈りたくなる 守半の海苔

高級海苔、歯ざわり・風味・色味、すべてにおいて妥協せずに厳選した海苔の提供をモットーとする、海苔の専門店「守半總本舗」です。焼海苔の開祖としてかつて大森にて営業していた株式会社 守半本店(明治2年創業)より、当時の代表である守屋半助氏から正式にのれんを分け受け、昭和2年に大田区蒲田の地に創業いたしました。高級な海苔、本当においしい海苔にとことんこだわり、「贈られて 贈りたくなる 守半の海苔」をモットーに、海苔本来の魅力を全国の皆様にお伝えすべく尽力しています。

作り手のこだわり

  • photo1
  • photo2
  • photo3

最良の海苔だけを厳選

創業90年を越える老舗である当社には、長年の経験によって培われた豊富な知識を持つ職人が在籍しています。その確かな目利きによって最良の海苔だけを吟味厳選していますので、常に高級な海苔へと仕上がります。そのため、海苔本来の美味しさをしっかりと楽しんでいただけます。原料は有明海を中心とした国産の「立芽の藻(くさ)」を用い、大森の伝統技術により加工しています。ただ、海苔の品質は、天候はもちろん、漁場・産地の状況など、自然環境によって大きく左右されますので、固定観念で銘柄だけに頼るのではなく、職人が直接買い付けに行き、味・香り・色・歯触りなどを見極めています。高級な海苔を生み出すことで、日本の伝統文化を守っていくという高い志を持って、業務に臨んでいます。

お問い合わせ

設立日
1927年
資本金
2500万円
会社事業概要
海苔の製造・販売
お茶、椎茸、かつお節の販売イベント企画・運営。
和太鼓カルチャースクール「studio邦楽アカデミー」運営

株式会社 守半總本舗 / 代表取締役 湯澤 元一
〒144-0052 東京都大田区蒲田5-46-8 北友ビル1F
TEL : 03-3731-3633 FAX番号 : 03-3730-3428  Mail : info@morihan.co.jp

  • facebook
  • twitter
  • post